野生绿植香茅草包茅柠檬草柠檬香茅食用香料盆栽观赏种苗

中文学名香茅草、包茅、柠檬草、柠檬香茅拉丁学名Cymbopogon citratus.别称包茅、Lemongrass界植物界门被子植物门纲单子叶植物纲亚纲压制草亚纲目莎草目科禾本科亚科黍亚科族高粱族属香茅属种柠檬草分布区域广西、广东、海南、台湾栽培，广泛种植于热带地区。

形态特征

多年生草本，茎秆丛生，细弱，外表灰绿色至深绿色，有时带紫色，节部膨大。叶片狭条形，边缘有时外卷，两面均无毛，被白粉，叶较软；叶鞘无毛，基部常破碎而内卷，内面浅红色；叶舌钝圆，膜质，先端多不规则破裂。具特异香气，味辛辣，嚼时有清凉麻舌感。以色灰绿、粗壮、叶多、香气浓烈者佳。

价值

药用：古称包茅，用于缩酒，祭祀天地祖先，周朝楚国主包茅之贡，以香茅草献予周天子。利用部份：叶片为主，提炼精油则叶鞘也可利用。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的功效

食用：柠檬草在印度和马来西亚已有很久的栽培历史。荷兰人把柠檬草用于鱼料理的调味品。一般可作为腌菜的调料和做咖喱果子露、汤、甜酒的配香。也可代替茶喝，柠檬草还可提炼柠檬草油、皂用香精。

观赏：因其具有柠檬香味，又叫柠檬香茅。属禾本科，多年生草本植物。它不但具有观赏价值，绿化、香化家居，因为它含有柠檬醛，有消毒、杀菌与主疗神经痛、肌肉痛的效果，因而被誉为“消痛剑客”

药食同源：用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题；也可主疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。此外，对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。它的副作用因为香茅草香味重，孕期妇女不宜使用。

香料作用

香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的特殊功效。傣家人爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香

各种各样的做菜方式，只有你想不到，没有你做不出的香味！

生长习性

生长于高温多雨，阳光充足，排水良好的肥沃土壤中。

地理分布

分布于我国广西、广东、海南、台湾，广泛种植于热带地区。

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