粒粒香老汤精454g第三代鲜味料 炒菜火锅煲汤砂锅米线 包邮
- 配料表:详情见包装说明
- 保质期:365
- 食品添加剂:详情见包装说明
- 净含量:454g
- 包装方式:包装
- 品牌:粒粒香
- 产地:中国大陆
- 省份:黑龙江省
- 城市:哈尔滨市
品 名：粒粒香老汤精
规 格：454克/包，一箱20包
保质期：2年
储 存：阴凉干燥处、密封保存
本品是哈尔滨商业大学烹饪学院石长波博士和调味专家王军先生精心研制的清真复合香鲜调料，选用优质纯天然调味料和牛肉抽提物，氨基酸等原料精制加工而成，具有味道纯正，香气浓郁，口感醇厚.回味绵长的特点.特别适用于调汤及制作各种高档菜肴。
用法用量：煲汤、火锅、卤、酱制等，用量为1%-3%，炒菜，炖菜。凉拌菜。拌馅等。
用量2%-0.5%，可依据个人口味，酌量增减。
黑龙江省非物质文化遗产：老汤精
老汤精配方已被列入黑龙江省非物质文化遗产。此配方源自于清朝咸丰皇帝的御厨梁忠，是宫廷膳食制作过程中不可缺少的珍贵秘方，后由其徒弟、清末爱新觉罗溥仪的御厨唐克明继承唐大师又传给徒弟、中国烹饪大师盛英杰。盛大师又将这一珍贵的中华饮食瑰宝——百年宫廷老汤的秘方与熬制工艺，传授予第三届调味品国家特邀评委王军先生。
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